Prepárate para un festín de sabores auténticos con nuestra receta de Pasta a la Puttanesca. En esta versión clásica, combinamos ingredientes frescos y sencillos para crear un plato lleno de intensidad y carácter. Y lo mejor de todo, lo cocinaremos en nuestras sartenes Hearthstone Cookware, llevando la experiencia culinaria a un nuevo nivel.
Ingredientes:
- 400 g de pasta (preferiblemente espaguetis)
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 lata (400 g) de tomate triturado
- 100 g de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 4 filetes de anchoa en aceite, picados
- 1 cucharadita de guindilla roja (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado, para decorar
Instrucciones:
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Cocina la pasta perfecta: Utiliza una de nuestras sartenes Hearthstone Cookware para cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Recuerda salar el agua adecuadamente y respetar el tiempo de cocción para obtener una textura al dente.
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Prepara la base aromática: Calienta el aceite de oliva en la sartén a fuego medio. Añade el ajo picado y saltea hasta que esté dorado y fragante.
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La magia de la mezcla: Incorpora el tomate triturado, las aceitunas, las alcaparras y las anchoas picadas. Agrega la guindilla si deseas un toque picante. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.
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Sincroniza los tiempos: Mientras la salsa se cocina, asegúrate de tener la pasta lista. Un tip es iniciar la preparación de la salsa cuando la pasta esté a punto de hervir para que ambos componentes estén listos al mismo tiempo.
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Un toque final: Añade la pasta cocida a la salsa y revuelve bien para que se impregne con los sabores.
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Sazona con maestría: Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve la Pasta a la Puttanesca en platos hondos, espolvorea con perejil fresco picado y disfruta de esta deliciosa creación.
Con nuestras ollas y sartenes Hearthstone Cookware, cada bocado de esta Pasta a la Puttanesca se convierte en un deleite para tus sentidos. La combinación de ingredientes frescos y la calidad de nuestros utensilios garantizan una experiencia culinaria extraordinaria. Descubre el placer de cocinar con Hearthstone Cookware, donde la tradición se encuentra con la innovación. ¡Buen provecho!
